本格肉料理店がTikTokで挑む採用ブランディング｜肉酒場ケナシバ

クライアント課題

田町駅徒歩圏内の肉料理専門店において、店長候補兼キッチンスタッフの採用と、採用市場での店舗ブランディングの確立が必要。

運用ゴール

20代～30代のフリーター層をメインターゲットに、店長候補兼キッチンスタッフの採用と認知度向上を目指す。

プロセス

【店舗の強みを活かしたクリエイティブ制作】
・モダンでスタイリッシュな店舗内装のビジュアル訴求
・「蒸しジンギスカン」「黒毛和牛すき焼き」など、視覚的インパクトのある料理を前面に
・実際の店舗での撮影素材を活用した動画制作

【採用ブランディングの構築】
・羊、牛、豚、鶏と幅広い肉料理を扱える環境をアピール
・半個室のある落ち着いた雰囲気も PR

クリエティブ例

成果

・クリエイティブ配信による認知獲得を実現
・直接の採用には至らず、応募後のハードルが課題として判明

【ここから得られた知見】
・おしゃれな店舗内装や料理写真は視聴者の興味を引くコンテンツとして有効
・応募までの導線設計の重要性を認識

【今後の展開】
・応募導線の最適化
・TikTokインスタントフォームの導入による応募障壁の低減

【コンテンツ改善】
・エンターテインメント性を重視した新規動画の企画・制作
・より共感を得やすいショート動画の制作